top of page
JC_3238-002.jpeg

Sobre el Xef

Em dic Xavi Corominas.

La cuina sempre ha estat part de la meva vida. No recordo una infantesa sense el record d'un gust especial, d'un plat a taula o d'una olor deliciosa cada vegada que entrava a casa dels meus avis.

 

Vaig estudiar per professionalitzar la meva gran passió: LA CUINA!
 

A través dels meus anys d'experiència en cuines de restaurants, hotels, càterings i com a assessor gastronòmic d'empreses del sector, he pogut adquirir habilitats, i coneixements sobre diferents estils culinaris per trobar el meu. Cuina de proximitat i directa, on territori i cultura es fonen a través d'una experiència gastronòmica única.

Em considero una persona honesta, implicada i meticulosa. Treballo només amb productes frescos i únics que ofereixen els seus pagesos i productors locals en aquesta terra de contrastos: El Mar i la muntanya: L'EMPORDÀ.


Private Chef Empordà pretén ser el millor maridatge per a la teva estada a la Costa Brava amb la família i els amics.

Benvingut! Gaudeix de l'experiència!

+20 anys d'experiència com a xef professional

bottom of page